Comment organiser le réfrigérateur ?

Hello la team organisé 😊

Parlons réfrigérateur, après une expérience il est temps de vous partager les méthodes pour un réfrigérateur organisé.

Nous avons depuis des années pris une habitude de mettre dans le frigo sans vraiment s’attarder sur le sujet, alors que c’est assez important, je vous explique tout !

L’organisation de son réfrigérateur :

Pourquoi organiser son réfrigérateur ? 

Il y a beaucoup de + sur ce sujet. Après une pratique depuis maintenant quelques mois, j’ai constaté, moins de perte de nourriture, toujours propretout est visible ou plus ou moins, facile à ranger une fois habitude prise, personne n’aie perdu pour chercher dans le réfrigérateur et bien d’autres encore !

Les côtés négatives sont de prendre l’habitude du nouveau rangement, habituer la famille également, mettre en place le nouveau changement.

Comment s’y prendre ?

Etape 1 : Vider le réfrigérateur, le nettoyer (vinaigre blanc c’est très bien). Puis vérifier les dates de péremptions. De plus penser à contrôler la température générale du réfrigérateur (en moyenne 6° max contrôler avec le thermomètre au milieu du réfrigérateur).

Etape 2 : Ranger. Pour faire simple pensez à souvent regarder à quelle température la conservation est conseillée (indiqué sur les emballages). Ensuite, il y a tout de même quelques bases pour se repérer. Pour faire simple j’ai divisé en 4 parties, avec en plus le bac à légume

Haut : Plats cuisiné, eau, sauces…
Milieu : Charcuterie, fromage / Oeufs, lait, yaourt, crème…
Bas : Viande, poisson…
Bac : Légume, fruit…
Porte : Sauces, confiture, beurre, sodas…

En haut étant le plus chaud avec le bac à légume.
Bas le plus froid.
La porte est dans les 5° degrés environ.

Etape 3 : Entretient du réfrigérateur, il est conseillé une fois toutes les deux semaines maximum, pour le congélateur décongeler tous les trois mois. Nettoyer avec de l’eau, vinaigre blanc, du citron et le tour est joué ! Attention il est également conseillé de débrancher pendant le nettoyage ! 

*Faites comme nous au début nous avions, un petit dessin du réfrigérateur coller sur le coté le temps de s’habituer si besoin 😉

Quelques astuces en + :

– Garder de la place pour les restes, plats qui vont être cuisiné.
– Contrôler régulièrement la température à chaque nettoyage par exemple.
– Penser à emballer fromage, fruit, restes dans boites ou autres.
– Toujours enlever les emballages (type yaourt) avant de mettre au frigo.
– Essayer de laisser respirer, ne pas encombrer les côtés du réfrigérateur, pareil pour l’intérieur du frigo.
+ Utiliser des bacs séparateurs, qui organisera visuellement votre réfrigérateur.

Besoin d’inspiration ? Un tableau Pinterest y est dédié ! (lien direct sous la photo)

Et pour allez plus loin :

Je propose des coachings organisation de ce type, n’hésitez pas à me contactez pour toutes questions ou informations via hello@homebycelina.com ou sur la page  » Coaching « 

Bye, des bisous et prenez soin de vous 🖤

Célina 🍂

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